¡Descatalogado!
Título: NETEJANT SEITONS
40 Receptes de cuina i unes quantes històries d’ Amor
Autor: Mary Herrera
ISBN: 978-84-16958-80-1
Género: Cocina (WB)
Tamaño: 21 x 21 cm
Páginas: 146 a COLOR
Fecha edición: Abril 2017
PVP Papel: 25 € (IVA incl.)
Título: NETEJANT SEITONS
40 Receptes de cuina i unes quantes històries d’ Amor
¡Descatalogado!
Este libro
ha sido GALARDONADO como
EL Mejor Libro de cocina del MUNDO publicado en 2017 en la categoria de Chef Mujer.
En el Gourmand World Cookbook Awards.
(Los OSCAR de los libros de cocina)
Com és possible que un dia com un altre qualsevol t'aixequis i decideixis així de sobte canviar el rumb de la teva vida. Tots tenim les eines i els ingredients per buscar la felicitat i almenys intentar fer feliços els que tenim al voltant i volem.
Jo la vaig trobar en el meu treball, en la meva gent, en els nous i vells amics, en lectures encertades, en vivències i tot això al voltant de 40 receptes.
A vegades fins al més petit, el més insignificant però fet amb sinceritat, amb amor, amb tenacitat, amb un toc de bogeria, la justa per desmarcar de l'avorriment, pot aconseguir veritables meravelles com la creació d'aquest llibre que em permetrà allò que tant anhelava.
Viatjar, conèixer una altra cultura, una altra gastronomia, perquè sóc defensora a ultrança de compartir xerrades i planejar al voltant d'una taula enllaçant mans d'allò que més vols, perquè a través d'un bon àpat o d'un simple cafè és on la majoria de vegades es decideix el destí de tots nosaltres.
Qui no ha fet plans gairebé sempre en l'esmorzar, al dinar, al sopar en un esmorzar-dinar o en un còctel? Com veieu, aprendre a cuinar o simplement demostrar una mica d'interès ens proporcionarà infinites satisfaccions.
El secret de l’ èxit està en l’ actitud. El millor comença ara.
Le secret de la rèussite est l’ attitude Le meilleur commença maintenant.
Entrevista con Mary Herrera (Castellano)
Aquí tenéis las fotos de Mary Herrera recogiendo el premio la semana pasada en Yantai, China.
Autora: Mary Herrera Hiruelo
Barcelona 1969
Dirigeixo des de l’ any 1990, un petit Bistrô a peu de semàfor. Estic a Segur de Calafell un petit poble de platja que no canviaria per res. “Bé, unes golfes a París serien negociables”.
M’ enamora aquella ciutat però també el meu estimat Segur de Calafell que m´ha donat tot el que sóc.
Molts us preguntareu el perquè d’ aquest títol. El primer record que tinc quan feia quatre pams és a la cuina dels pares tafanejant, sempre pel mig veient on podia ficar la mà. M’agradava ajudar a la mare a Netejar Seitons i cuinar-los amb molt d’amor.
A altres nenes els agradava jugar amb nines, però a mí m’agradava cuinar i somiar receptes.
Autodidacta, inquieta, impacient, entremaliada, i sempre pendent d’allò que es cou al món de la gastronomia.
La meva perserverança ha fet que dia a dia continuï en aquest ofici dur, però que quan tot surt bé i la gent queda contenta fa que toquis el cel; el de París i el de Calafell.
Gràcies a La Factoria per la empenta.
